惣菜|食品|企画提案|あさひ流通企画

HOME

  SM惣菜の課題

  中食(惣菜)の街角-ブログ

        :毎週日曜日更新

 あさひ通信 

 :年間イベント

         秋のお彼岸セール

 季節のお惣菜メニュー

        毎月初め更新

 SM惣菜の問題提起

 

  自己啓発、食品安全

 ISO22000取得支援

 惣菜職能別通信教育講座

   :2010年更新

 惣菜上級・中級・初級講座

  お申し込みフォーム

    

  好評発売

 惣菜テキスト  ‐ 2010年改訂 

 SM惣菜生産性アップ対策

   春夏秋冬の惣菜、米飯、寿司CD

 惣菜調理マニアルDVD

 立ち上がれ売場経営者

  無料・ダウンロード

 お申し込みフォーム

 

  お気軽に相談

 惣菜製造技術審査

 無料相談受付け中

 お申し込みフォーム

 コンサル標準報酬・費用

 

  ご案内

 会社概要

 業務内容

 特定商取引法表記

 個人情報保護方針

 お問い合わせ

 リンク

 

惣菜テキスト 

惣菜テキスト〜マニュアル集 −− 内容をリニューアル

 惣菜テキストについて、内容をより充実し、増ページ致しました。

*テキスト中のライン別月別・品揃え計画、オペレーションガイド(OPG)

 はメールでご要望頂ければ、無料で最新の資料をお送り致します。

 メール:s-yamagishi@asahi-kikaku.net

 *2005年第1刷発行

 *2010年改訂

New  <惣菜テキスト担当者、パート用>
全ては売り場の基本から始まる。 
売り場の品揃えは基本(必須)アイテムから固める。
このテキストでは商品、売り場づくりの基本を中心に構成しています。その中で、商品は並べるだけでは売れない。いかに売り込むかを説明しています。
惣菜担当者、パートさんを対象に構成しています。
 
<惣菜テキストの概要>

惣菜テキスト担当者、パート用

    <惣菜担当者、パート編>   
    1. 販売編    39頁
    2. 商品編    47頁
    3. 計数編    24頁
    4. 技術編    67頁
    5. 作業編    21頁
    合計        198頁 
     (カラーページ  65頁)

 

→ テキストの項目、内容はこちら
New  <惣菜テキスト主任、チーフ用>
商品づくりは無限大、しかし製造マニアルをベースに各店の創意工夫を入れることが大切になります。
業績アップは売る計画(仮説)から始まる、販売計画なくして進歩なし、販売計画は主任、チーフ重点テーマです。
このテキストでは商品、売り場づくりに主任、チーフが主体性を持って取り組むべき課題を案内しています。
 
<惣菜テキストの概要>

惣菜テキスト主任、チーフ用

  <惣菜主任、チーフ編>

  1. 販売編    55頁
  2. 商品編    20頁
  3. 計数編    32頁
  4. 技術編    59頁
  5. 作業編    55頁
  合計        221頁
   (カラーページ  41頁)

 

→ テキストの項目、内容はこちら
New  <惣菜テキストバイヤー、スペシャリスト用>
・仕入ソースはお互いの基準を明確にして取り組むことから
・自店の適正売り場、適正人員の指標を持つ
・生産性アップは理論的に標準化されたBRレイアウトから

このテキストは惣菜のスペシャリストとして仕入れ、販売から売り場、バックルーム作業の計画までを担当する人を対象に構成しています。


<惣菜テキストの概要>

惣菜テキストバイヤー、スペシャリスト用

 <惣菜バイヤー、スペシャリスト編>
 
    1. 販売編     64頁
    2. 商品編     31頁
    3. 計数編     23頁
    4. 技術編     61頁
    5. システム編  41頁
    合計        220頁
     (カラーページ   75頁)

 

→ テキストの項目、内容はこちら
<惣菜テキストの価格>
  お買い求め易くなりました。
  一冊   
¥3,990(消費税込・本体価格¥3,800)

  三冊  
 ¥11,900(消費税込・本体価格¥11,334)
   パート担当者用、チーフ用、バイヤー用を含めても同じです。

*テキストをお送りする場合は上記価格に送料がかかります。

 <テキスト配送料> 

テキスト数

北海道・九州

本州・四国

沖縄・離島

1冊      

1000  

 600

1200

2〜3冊

1200    

900 

1600

 4冊以上   

1400

1200

2200

*10冊以上はヤマト宅配便の実費を申し受けます

*テキストですので、今後お客様ニーズの変化に対応し、差し替えが出来るように
 ファイル形式になっております。

 許可なくテキストの無断転載は禁止致します。

*商品は金額をお振込み後、1週間以内の発送となります。

 <追加要望項目のご案内>

あさひ流通企画の教材について既存の教材に追加して欲しいテーマや項目、又は

新規教材などご要望がありましたら、ご連絡お待ちしております。

内容について検討の上、採用した教材については無料で提供致します。

*ご連絡先 :s-yamagishi@asahi-kikaku.net

 テキストのお申し込み・お問い合わせはこちら

お振込み等のお支払方法はこちら